HoReCa Training — консалтинговая компания по обучению и развитию персонала ресторанов, гостиниц и отелей

О вечернем тренинге «Плавная адаптация персонала»:

На тренинг ставила себе задачу: как построить эффективную систему обучения и адаптации персонала в сети ресторанов быстрого питания. Глобальная задача, и, казалось бы, её невозможно решить в рамках одного мастер-класса.

Тренер за три часа сделал невозможное: в голове четко выстроилась система обучения и адаптации, определился план развития и первые шаги. Огромная благодарность тренеру и всем участникам тренинга, обменялись друг с другом бесценным опытом.

Юлия, я очень рад, что персонал сети ресторанов Chester познакомился с Вами, и мы нашли себе постоянного тренера, к которому в любой момент можно обратиться за советом!

Каждый тренинг — это особый и ответственный подход к нашему персоналу! Спасибо

Хочу поблагодарить вас за атмосферу и проведённый тренинг для сотрудников.
Feedback только положительный, многие сотрудники сразу же взяли наработанное в работу.
У нас есть возможность прослушивать новые телефонные звонки, где мы уже наблюдаем активность сотрудников.
Ежедневно мы уделяем 5−10 минут на закрепление, а именно то, как полученные знания сотрудники переносят в работу: какие звонки поступали (поэтапный разбор); что можно было ещё сделать для эффективного звонка.

Мой feedback: Тренинг был проведён и составлен по всем пожеланиям руководства и соответствовал первоначальному запросу, что позволило максимально отработать текущие пробелы в работе сотрудников. Отработана работа в команде и получен готовый материал, который можно будет использовать для подготовки сотрудников перед сезонами.
Со своей стороны, хочу выразить благодарность за тренинг.
Наступает наше время, когда мы сможем перенести полученные знания на повышение командного духа и продаж ГК.

Из полученных знаний на тренинге отдельно хочу отметить:
— технику работы с сомнениями клиента
— алгоритм работы с согласием Клиента
— подготовка (обновление) КП с маркерами по каждому сегменту отдельно
— что даем Клиенту при отказе

Все вышеперечисленные техники взяли в более детальную проработку, также планируем мини-тренинги на постоянной основе.
Спасибо!

В марте мы прошли обучение у Юлии по up-sell.

Хотелось бы выразить благодарность за новые знания сотрудников. Все было очень доступно и понятно, как для новичков, так и для опытных сотрудников. Время на занятиях пролетало незаметно, а это, как по мне, отличный показатель. Уже во время обучения администраторы стали практиковать то, чему их учила Юлия и начали показывать результаты.
Юлия всегда на связи, всегда подскажет и поможет по всем вопросам. Меня очень удивил и порадовал подход Юли — после сдачи аттестации мы договорились через месяц созвониться и посмотреть, как изменились наши показатели после курса. Не каждый тренер интересуется судьбой своих учеников и их результатами после того, как обучение закончилось!

Буду ли я рекомендовать обучение? Да! Пойдём ли мы ещё учится к Юлии? Да!

Хочу вам представить Юлию Фандюшину. Мы реализовали совместно проект по обучению сотрудников Спа основам сервиса и upsell.

Рекомендую.